Dabei entwickeln wir Rezepte auf Basis frischer Zutaten, um den Conveniencegrad zu reduzieren und gleichzeitig praktische, alltagstaugliche Mahlzeiten zu schaffen.
Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr praktisches Wissen zu erweitern, neue Impulse für Ihre Einrichtung zu gewinnen und sich mit Kolleginnen und Kollegen aus der Gemeinschaftsverpflegung auszutauschen.
Köch:innen und Mitarbeiter:innen aus Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, die in Eigenregie produzieren, sowie Verpflegungsanbieter:innen.
Patrick Wodni
Koch und stellvertretender Projektleiter bei "Kantine Zukunft"
Website "Kantine Zukunft"
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Die maximale Teilnehmerzahl beträgt 12 Personen. Wir bitten um frühzeitige Anmeldung, um sich einen Platz zu sichern. Aus einer Einrichtung sollte bitte nicht mehr als eine Person angemeldet werden. Die Teilnahme ist kostenfrei.
Gefördert durch:
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