Mathias Kehren
Werden Sie Modellkantine - und profitieren Sie selbst!
Wir suchen Kantinen, die ihr Verpflegungsangebot aktiv mitgestalten und ihre Erfahrungen mit Begeisterung teilen möchten. Als Modellkantine werden Sie sichtbar und knüpfen wertvolle Kontakte zu Good-Practice-Beispielen.
Als Modellkantine erhalten Sie kostenfreie, professionelle Beratung und Begleitung durch Expert:innen – und das bei hoher Sichtbarkeit und Vernetzung. Wir unterstützen Sie dabei,
- Ihr Speiseangebot noch attraktiver und gesundheitsfördernder zu gestalten.
- Lebensmittelabfälle nachhaltig zu reduzieren.
- regionale Produkte noch stärker in den Fokus zu rücken.
- Ihre Gästekommunikation zielgruppengerecht und ansprechend zu optimieren.
- sich mit anderen Vorreitern in einem Netzwerk auszutauschen und gemeinsam zu lernen.
Was erwartet Sie?
- Kostenfreie, intensive Beratung durch erfahrene Expert:innen
- Individuelle Unterstützung bei der Umstellung auf ein zukunftsfähiges, gesundheitsförderliches Speiseangebot, bei der Reduzierung von Speiseabfällen, bei einer optimierten Gästekommunikation und beim Ausbau einer regionalen Beschaffung
- Austausch und Vernetzung mit Kolleg:innen und regionalen
Akteur:innen für gemeinsame Erfolge - Sichtbarkeit als Vorreiter in der modernen Gemeinschaftsverpflegung
Wer kann teilnehmen?
- Öffentliche oder gemeinnützige Einrichtungen in Nordrhein-Westfalen
- Eigenständige Vor-Ort-Produktion
- Bereitschaft, sich als Lernort zu öffnen und Wissen weiterzugeben (z. B. bei Hospitationen oder Vernetzungsveranstaltungen)
So geht’s:
Sie möchten Ihr Verpflegungskonzept zukunftsfähig gestalten, Ihre Gäste begeistern und von einem starken Netzwerk profitieren?
Dann melden Sie sich bei uns bis zum 2. April per E-Mail oder telefonisch.
Der Beratungs- und Entwicklungsprozess startet ab dem zweiten Quartal 2026 gemeinsam mit weiteren Betrieben.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Ihr Kantinenprogramm NRW
