Ziel ist es, regionale Lebensmittel stärker in die Außer-Haus-Verpflegung zu integrieren und nachhaltige Beschaffungswege zu erleichtern.
Hinweis: Die Veranstaltung richtet sich vorrangig an Akteur:innen im Umkreis von ca. 100 km rund um Münster.
Was erwartet Sie?
Fachlicher Austausch & Best Practices
Sie erhalten wertvolle Einblicke in erfolgreiche Konzepte zur nachhaltigen Beschaffung und wirtschaftlichen Integration regionaler Produkte.
Networking & Dialog mit Entscheidungsträger:innen
Relevante Akteur:innen lernen sich kennen und entwickeln gemeinsam Lösungen für eine zukunftsfähige Gemeinschaftsverpflegung.
Regio-Talk "Begegnen & Vernetzen"
Im interaktiven Format tauschen sich Vertreter:innen aus Produktion, Verarbeitung, Handel, Logistik und Gemeinschaftsverpflegung aus.
Zentrale Fragen der Veranstaltung:
- Wie und wo können Küchen Produkte aus der Region beziehen?
- Wie gelingt der wirtschaftliche Einsatz regionaler Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung?
- Wie können kommunale Einrichtungen den Einsatz regionaler Produkte steigern?
Wer kann teilnehmen?
Die Veranstaltung richtet sich an Akteur:innen der Gemeinschaftsverpflegung und regionale Betriebe aus Produktion, Verarbeitung, Handel und Logistik, insbesondere aus einem Umkreis von ca. 100 km rund um Münster:
- Küchen der Gemeinschaftsverpflegung
- Kommunale Entscheidungsträger:innen für die Außer-Haus-Verpflegung
- Regionale Erzeuger:innen, Verarbeiter:innen, Händler:innen und Logistikunternehmen
Hinweis zur Anmeldung
📅 Wann?
Freitag, 01. August 2025
10:00 Uhr - 15:30 Uhr
📍 Wo?
Handwerkskammer Bildungszentrum (HBZ)
Echelmeyerstraße 1-2
48163 Münster
Die Veranstaltung ist bereits ausgebucht.
Wenn Sie Interesse an einer Teilnahme haben, setzen wir Sie gerne auf unsere Warteliste. Bitte schreiben Sie uns dazu eine kurze Nachricht an:
kantinenprogramm@verbraucherzentrale.nrw
Sollten Plätze wieder frei werden, melden wir uns bei Ihnen.
Wir danken Ihnen für Ihr großes Interesse und freuen uns über die rege Beteiligung!
Kontakt für Rückfragen:
Hannah Zeyßig, Tel.: 0211 91380-2068, hannah.zeyssig@verbraucherzentrale.nrw
